Жидкий дым

Копчение жидким дымом

Если у вас есть желание отведать копчености, но нет времени на обработку продуктов настоящим дымом, причин отказывать себе нет. Сегодня в продаже есть специальное средство, которое позволяет в течение нескольких минут превратить обычный продукт в копченный. Называется средство — жидкий дым. Как им пользоваться мы расскажем в этом разделе. Также вы узнаете рецепты конкретных блюд, приготовленных с его помощью. Жидкий дым — это концентрат различных веществ неполного сгорания древесины. Средство помогает приготовить блюда быстро, но пользоваться им следует с осторожностью.