Хорошее и не очень в аппаратах «Добровар»

---

Серия самогонных аппаратов «Добровар» отличается большим количеством моделей, которые предназначены для работы со скороварками. В комплект оборудования входят:

• ректификационные колонны различной длины, которые можно устанавливать в любых комбинациях;
• сухопарники, как правило, разборные;
• проточные холодильники;
• термометры;
• спиртометры.

Самогонный аппарат «Добровар» — универсальная установка для домашней дистилляции разнообразного спиртосодержащих жидкостей и обычной воды. Они позволяют получить как обыкновенный самогон из классической браги сахар + дрожжи, так и алкогольные напитки из фруктово-ягодного сырья.

При повторной дистилляции на установленных дополнительно ректификационных колоннах удается без особого напряжения получить спирт высшей очистки. На его основе можно сделать домашние наливки, настойки или высококачественную водку (здесь и пригодится дистиллированная вода).

Модельный ряд аппаратов «Добровар»

В серии аппаратов производятся  модели:

1. «Катюша»;
2. «Товарищ»;
3. «Хозяин»;
4.  « Кудесница»;
5.  «Распутин»;
6. «Спартак»;
7.  «Ермак».

Они построены практически по одному принципу и обладают возможностями, как обыкновенного дистиллятора, так и ректификационной колонны, при некотором переоборудовании.  Но каждый из них отличается какой-то особенностью. Рассмотрим кратко каждую модель.

«Товарищ»

Конструктивно представляет собой вертикальный проточный холодильник, который навинчивается на штуцер в крышке скороварки. Сама скороварка в комплект не входит — ее следует докупить  отдельно. Холодильник можно дополнить ректификационной колонной любой длины — они производятся той же компанией «АлкоПрибор» и подходят ко всем моделям серии «Добровар». Монтажный диаметр колонны, как и патрубка холодильника, составляет 17 мм.

В комплект поставки входят только силиконовые и ПВХ шланги, медицинская капельница для отбора спирта с возможностью регулировки скорости, паспорт и инструкция. Термометров и манометра нет.

«Хозяин»

Самогонный аппарат «Добровар Хозяин» практически ничем не отличается от предыдущей модели, как и «Спартак», и «Распутин». Принцип работы тот же, разница только в размерах холодильника и высоте ректификационной колонны. На «Распутине» предусмотрена возможность установки электронного термометра.

Их можно считать модификациями одного и того же аппарата «Добровар».

«Кудесница»

Самогонный аппарат «Добровар Кудесница» можно считать самостоятельной моделью с довольно приличными характеристиками. Хотя в наличии все тот же холодильник с дефлегматором, но в комплекте продаются перегонные баки емкостью 17, 23 и 35 литров, хотя можно заказать и дистилляционную насадку без бака, для установки на любую емкость подходящего объема.

Перегонные кубы, входящие в комплект, оборудованы встроенными термометрами, а на дистилляторе можно дополнительно поставить электронный термометр — для этого установлено специальное гнездо. Предусмотрен и воздушный патрубок для работы в режиме ректификации.

Размеры дистиллятора довольно приличны, но вызывает сомнение возможность перегонять спирт при повторной дистилляции со скоростью 6 л/ч. Это звучит очень фантастично.

«Ермак»

Ректификационная колонна «Ермак» высотой 140 см и диаметром 40 мм способна на производство до 3 л/ч. Но ее размеры значительно больше «Кудесницы» и верить в это можно. Царга заполнена специальной нержавеющей сеткой, что позволяет получать спирт 100 кратной очистки. Рассчитан «Ермак» на работу с перегонными кубами большой емкости — до 50 литров. Он продается в виде ректификационной колонны без емкости для браги. Но купить ее можно сделав дополнительный заказ, или установить на любой другой куб со штуцером на 40 мм.

Аппарат рассчитан на работу с довольно огнеопасным сырьем — спиртом-сырцом, поэтому нагрев лучше осуществлять при помощи электрической плиты с закрытой спиралью или на варочной поверхности. В случае использования газовой или дровяной плиты следует соблюдать особые меры предосторожности.

«Катюша»

Наибольшим числом модификаций отличается серия «Катюша». В ней можно найти как традиционные для «Добровара» ректификационные колонны, так и аппараты с сухопарниками и змеевиками, для работы со стационарными холодильниками.

Серия «Катюша» поставляется с перегонными кубами емкостью от 17 до 51 литра, специально сделанными под самогонный аппарат. Широкая горловина, крышка с 8 барашками (по мнению пользователей — слишком много) термометр, сливной кран для барды, что особенно актуально для кубов большой емкости. Есть и аварийные клапаны сброса давления, что встречается в самогонных аппаратах российского производства довольно редко.

Недостатки аппаратов «Добровар»

Их не очень много и считать их можно даже не конструктивными недостатками, а недоработками при производстве. Например, характерной неполадкой является протекание крана слива барды, верней не крана, а сварного шва в месте его установки. Часто выламываются шпильки крепления крышки в аппаратах серии «Катюша».

Конструктивный недостаток, общий для всех моделей, которые комплектуются силиконовыми шлангами — слишком тонкая стенка. Даже при нормальном давлении воды силы упругости не могут удержать шланг на штуцере, и они либо соскальзывает, либо начинает протекать. А закрепить силикон хомутом можно с трудом, если чуть сильнее перетянуть, он попросту разрезается.

Несмотря на недоработки, аппараты «Добровар» в любительском классе — одни из лучших. Заявленный профессиональный уровень им явно не по плечу.

Свои впечатления о работе с аппаратами модельного ряда «Добровар» пишите в разделе «Комментарии». Нас и читателей интересует объективная картина.