Обзор на самые популярные немецкие аппараты

В последнее время на рынке стран СНГ появились много самогонных аппаратов, похожих как близнецы и отличающихся только звучными названиями, в которых, как правило, фигурируют названия иностранных городов, а то и стран. Может быть, на рынке можно действительно купить настоящий немецкий самогонный аппарат, но спрашивается — гонят ли немцы самогон?

Можно согласиться с тем, что инженерами из Германии разработано немало конструкций дистилляторов, ректификационных колонн и фильтров, но поверить в то, что производство самогонных аппаратов поставлено на конвейер и изготовляются они специально для поставок в Россию, сложно. Многие из них поставляются с инструкциями на русском языке и книгами рецептов тоже на русском.

Немецкие самогонные аппараты

Действительно, некоторые из аппаратов выглядят так, словно на самом деле сделаны в Германии или, хотя бы, на немецком оборудовании, например самогонный аппарат «Бавария». Другие откровенно напоминают китайский ширпотреб, смонтированный со стандартной кухонной кастрюли и неплохой ректификационной колонны (Luxstahl). Правда, некоторые производители честно заявляют, что самогонный аппарат изготовлен в Санкт- Петербурге по немецким технологиям на базе патента изобретателя из Германии (Brendimaster).

Популярные марки «немецких» самогонных аппаратов

Самогонный аппарат «Бавария» можно поставить на первое место по качеству изготовления. Он отличается цилиндрическим корпусом емкостью 12 литров, специально созданным для перегонного куба, с конической верхней частью и центральной горловиной с резьбой. Несколько портит впечатление отсутствие сливного крана для барды.

Аппарат Бавария

Самогонный аппарат Бавария

Горловина слишком узкая, неудобно заливать брагу и мыть куб после процесса перегонки.

В комплект входит сухопарник и холодильник, соединенные трубками из нержавейки на резьбовых креплениях. Следует отметить, что сделаны они качественно и надежно, все размеры тщательно подогнаны, швы не сифонят, как и соединения. Единственное, что довольно неудобно — неразборный корпус сухопарника. В него невозможно добавить ароматические вещества, как и очистить в процессе варки самогона — сливной кран отсутствует.

С этой статьей читают:  А что хорошего в самогонных аппаратах «Магарыч»?

Оборудован аппарат довольно качественным термометром биметаллического типа WATTS INDUSTRIES (в некоторых изделиях могут быть установлены аналоги), позволяющим контролировать температуру в баке. К плюсам аппарата можно отнести и форму днища куба, позволяющая использовать его как на газовых и дровяных плитах, так и на варочных поверхностях из различных материалов.

Что вызывает сомнения в истинно арийском происхождении, так это сертификат производителя, в котором указано, что перед вами модель бытового дистиллятора, зарегистрирована в Германии на имя HänSchnaps GmbH. Что еще известно о производителе, так это только адрес в городе Штутгарт, который находится в земле Баден-Вюртемберг и даже является ее столицей. Почему же тогда аппарат получил имя «Бавария».

Звучная приставка GmbH обозначает Общество с ограниченной ответственностью, которое зарегистрировать в Германии может иностранец, обладающий некоторым капиталом. О самом заводе узнать ничего больше не удалось. Вряд ли предприятие, основанное в 1926 году (как сказано в рекламном проспекте) ограничивается только выпуском 1 (одной) модели самогонного аппарата бытового назначения.

Сталь DIN 1.4845 (AISI 310) в самом деле жаропрочная, устойчивая к агрессивной химической среде. Заявленная гарантия в 12 лет вполне реальна. Со своими прямыми обязанностями аппарат «Бавария» справляется отлично, и 3 литра качественного напитка вы получите гарантировано.

Самогонный аппарат Дюссельдорф

Аналогичный по конструкции и возможностям немецкий самогонный аппарат «Дюссельдорф». Производители честно заявляют, что он изготовлен на немецком оборудовании, но о мифическом заводе в Дюссельдорфе или ином городе Германии не упоминают. С наибольшей вероятностью завод находится в Санкт-Петербурге, потому что доставка в пределах города курьерская, а в остальных регионах России — по почте.

С этой статьей читают:  Стоит ли покупать «Катюшу»?

Материалом изготовления заявлена нержавеющая сталь 12Х18Н10Т (AISI 321). Это конструкционная аустенитная сталь жаростойкостью до 600С, отличной свариваемости, кислотоустойчива и пригодна для использования в жидких агрессивных средах, в том числе и спиртовых растворах. Об ультразвуковой сварке, как в предыдущей конструкции «Бавария» уже не упоминается. Гарантия на «Дюссельдорф» установлена в 10 лет.

Комплект поставки стандартный — бак, сухопарник, холодильник для проточной воды. Аналог «Баварии» со всеми плюсами и минусами. Производится также в единственном варианте на 12 литров.

Из той же серии аппарат München (Мюнхен). Он несколько лучше по удобству пользования — оборудован разборным сухопарником, широкой горловиной с крышкой на барашках, трубопроводами увеличенного диаметра.

Аппараты Brendimaster

Эти самогонные аппараты оборудованы ректификационной колонной и производятся в объемах 12, 17, 25, 37 и 50 литров. Количество моделей говорит о серьезных намерениях производителя занять приличный сегмент рынка. При этом качество аппаратов вполне позволяет сделать это.

Самогонные аппараты с ректификационной колонной конструктивно сложнее, но технологически более совершенны и позволяют получить спирт высшего качества. Производителем заявлено, что это продукция совместной немецко-российской разработки. Дизайн ее разработан в Германии, а все остальное сделано в Санкт-Петербурге. Комплектуются аппараты шлангами, переходниками и прочими необходимыми аксессуарами.

В линейке моделей:

  • Brendimaster V.S.;
  • Brendimaster V.S.O.P. (с термометром);
  • Brendimaster X.O. с охладителем увеличенного размера;
  • Brendimaster X.O.++(с 2-мя последовательными царгами по 40 см).
С этой статьей читают:  Беспристрастный обзор самогонных аппаратов «Термосфера»

Продуктивность аппаратов 900 – 1,5 л/час. Ректификационная колонна работает прилично и позволяет получить чистый спирт без использования сухопарника. Компактная конструкция и небольшой вес позволяют использовать их в городской квартире на кухне небольших размеров. Два термометра в моделях X.O.++ и X.O. позволяют полностью контролировать процесс. Недостатки тоже есть — отсутствует кран слива барды.

Аппараты Luxstahl

Оригинальной конструкцией отличаются аппараты для самогоноварения бренда Люкссталь. Они производятся тоже вроде бы в Германии и отличаются широкой линейкой моделей с довольно обширным функционалом. Среди остальных «немецких» моделей — практически лучшие по всем показателям. Но работа с ними требует определенных навыков — они оснащены ректификационной колонной и двумя последовательными, работающими независимо холодильниками. Особенности продукции Luxstahl будут рассмотрены в другой статье.

Пожалуй это все, что мы хотели рассказать… Если вы являетесь обладателем одного из перечисленных аппаратов, обязательно оставьте свое мнение в комментариях!

Не уходи, у нас еще много интересного!