Стоит ли покупать «Катюшу»?

Самогонный аппарат «Катюша» производится на заводском оборудовании из нержавеющей стали высшего качества. Он представляет собой многофункциональный дистиллятор, позволяющий производить обычный самогон из классической сахарно-дрожжевой браги и выделять спирт из любой спиртосодержащей жидкости.

При установке дополнительной царги (ректификационной колонны) Добровар «Катюша» вполне пригоден для ректификации спирта высокой степени очистки. Производитель изготовляет три вида царг, позволяющих получить спирт разной степени очистки. Результат процесса зависит от длины колонны.

Внутри царги установлена специальная спиральная вставка из нержавейки. Она предназначена для ускорения отвода тепла от пара и, соответственно, активизации процесса конденсации. Такие вставки используются во многих промышленных ректификационных колоннах, не только для производства спирта, но и многих технических жидкостей.

Ректификационные колонны

Самая короткая — 12 см длиной обеспечивает очистку 20 –кратную, 35-ти сантиметровая — 50-кратную. Самая длинная, 65 см, позволяет получить спирт 65 –кратной очистки. Очистка производится и при последовательной установке нескольких колонн. В этом случае качество спирта повышается, но снижается скорость перегонки.

Царга Катюши

Ректификационная колонна «Катюши»

Принцип работы царги довольно простой — температура корпуса колонны различна на разной высоте. Спиртовой пар, насыщенный различными добавками, которые принято называть «сивушными маслами», поднимается вверх и постепенно охлаждается. Степень охлаждения зависит от высоты колонны.

Отличие в температуре нижней и верхней части царги очень невелико — 3 – 4С, но этого вполне достаточно, чтобы высокотемпературные пары жидкостей, которые начинают кипеть после этилового спирта, начали конденсироваться и возвращаться обратно в куб.

С этой статьей читают:  Небольшой отзыв на дистиллятор «Юпитер»

Спиртовые же пары продолжают свое движение вверх и попадают в холодильник, где конденсируются и вытекают в спиртоприемник в виде самогона или спирта-сырца. Чем выше колонна, тем больше примесей успевает конденсироваться и тем чище полученный продукт.

Добровар «Катюша»

Самогонный аппарат «Катюша» Добровар производится в виде дистилляционной насадки с проточным холодильником и набором ректификационных колонн, которые докупаются отдельно. Шланги для подсоединения холодильника к водопроводу входят в комплект поставки, а вот переходник на смеситель приходиться искать в магазинах самостоятельно.

Добровар Катюша

Нет в комплекте и емкости для браги. Добровар «Катюша» может устанавливаться на любую кастрюлю или бидон, оборудованные герметичной крышкой с вмонтированным в нее штуцером диаметром 17 мм. (Штуцер, гайка и прокладка входят в комплект аппарата). Мощность дистиллятора довольно прилична — до 3 л/ч при повторной дистилляции и 1,5 л/ч при первой.

Устанавливаться Добровар «Катюша» может на емкости объемом от 10 до 50 литров, поэтому общую производительность аппарата каждый выбирает сам, исходя из своих возможностей и потребностей. К особенностям аппарата можно отнести наличие воздушного штуцера, который открывается при установке дополнительной царги, и регулятора скорости отбора конденсата. Сухопарником «Добровар» не оборудуется.

Добровар «Катюша» открывает широкое поле для экспериментов с различными рецептурами напитков, в том числе таких изысканных, как коньяк, бренди, кальвадос, виски и джин. «Народные» — сливовица, чача, ракия и прочие напитки на плодово-ягодной основе тоже получаются неплохо. Единственное, чего не хватает в аппарате — термометра. Без постоянного контроля температуры пара в верхней части ректификационной колонне получить спирт высокой степени очистки сложно.

С этой статьей читают:  Характеристики и обзор самогонных аппаратов "Домовенок"

Самогонный аппарат «Катюша Люкс»

В этом аппарате учтены недоработки прежнего варианта, и он стал более удобным в эксплуатации, сохранив практически все удачные технические решения, использованные в конструкции «Добровара». В комплект поставки входят нержавеющие баки в широком ассортименте объемов — 17, 23, 35 и 51 литр.

Выбрать можно любой, как для нечастого изготовления самогона или спирта для личного потребления, так и для переработки большого количества урожая сада в спиртосодержащие напитки.

Перегонные баки большого объема оборудованы кранами для слива барды, крышками на 8 барашках, с прокладками из силикона. Диаметр крышки достаточно большой, что позволяет легко заливать брагу. Кубы 35 и 51 литр дополнительно комплектуются крышкой с установленным на ней водяным затвором. Это открывает возможность использовать бак аппарата «Люкс», как для приготовления классической браги, так и для сбраживания винограда или иного ягодного и фруктового сырья.

Не забыли конструкторы и о термометрах. В модели «Люкс» их предусмотрено два — на кубе и в верхней части дистиллятора. Регулировать температуру можно с высокой точностью, что превращает «Люкс» в мини – спиртзавод с возможностями намного шире, чем у «Добровара».

«Катюша Люкс» комплектуется и дополнительным холодильником, который насаживается на шланг для конденсата после выхода из основного дистиллятора. Роль его заключается в охлаждении готового продукта — самогон из аппарата можно сразу же подавать на стол. Больше никаких технологических функций он не выполняет.

С этой статьей читают:  Аппарат «Brendimaster» — что скрыто за звучным названием?

Оснастить «Люкс» сухопарником с ароматизатором технически несложно. Вместо царги, или в комплекте с ней можно установить сухопарник, как, например, сделано в аппарате ХД 4. Комплектация сухопарником позволяет не только дополнительно очистить спиртовые пары, но и насытить их ароматами трав или иных душистых веществ. Аппарат «Катюша Люкс» с сухопарником можно купить и в заводском изготовлении. Такая модификация предусмотрена производителем и выпускается в тех же объемах куба, что и обычный аппарат.

Высота аппарата в сборе от 80 до 115 см (с сухопарником — несколько выше), в зависимости от объема используемого куба. Днище баков сделано из стали AISI 430, обладающей отличной теплопроводностью и стойкостью к температурным деформациям, широко использующейся при производстве кухонной посуды. Толщина днища 2 мм, стенок — 1 мм. Даже для куба объемом 51 л этого вполне достаточно.

Катюша «Люкс» кажется вполне работоспособным аппаратом для домашнего изготовления широкого спектра алкогольных напитков высокого качества. Возможности экспериментировать со степенью очистки должны привлечь любителей создавать свои оригинальные рецептуры.

Не уходи, у нас еще много интересного!