«Доктор Губер» — элита самогонных аппаратов

Самогонные аппараты из Санкт-Петербурга от компании «Доктор Губер» отличаются оригинальной конструкцией и продуманностью всех деталей. При видимой сложности установки, собрать ее несложно, как и эксплуатировать. Ниже мы рассмотрим самогонный аппарат «Доктор Губер» в двух основных конструкциях — «Миджет» 2016 года выпуска и обычный дистиллятор.

Это аппараты профессионального уровня и купить их следует тем, кто обладает навыками самогоноварения, знает технологию этого процесса и хочет производить не только очищенный спирт и самогон, а высококачественные напитки на их основе по классическим и собственным рецептам.

Доктор Губер

Конструктивные особенности аппаратов «Доктор Губер»

Более простой дистиллятор «Доктор Губер» 2016 модельного года не слишком отличается от конструкции 2015. Это обычный самогонный аппарат. Правда, высокого качества изготовления, который с полным основанием можно отнести к премиальному классу.

Самогонный аппарат «Доктор Губер» отличается двумя «фишками», превращающими обычный дистиллятор в полноценный мини-спиртзавод. Это конструкция дна и наличие двух термометров. Дно выполнено в трехслойном сэндвич-варианте — между двух слоев нержавейки установлена алюминиевая прокладка.

Разница в теплопроводности металлов работает на рассеивание тепла, и днище прогревается равномерно по всей плоскости. Это очень важно для ускорения процесса перегонки и устранения угрозы подгорания браги.

Два термометра — на крышке бака и в верхней точки упрощенной ректификационной колонны позволяют настроить аппарат на оптимальный режим дистилляции, в зависимости от вида напитка, который производится в каждом конкретном случае.

Дистиллятор

Дистиллятор Доктор Губер в разобранном виде

Аппарат «Доктор Губер» оснащен упрощенной колонной преднамеренно — его заданием является первичная дистилляция спирта-сырца из различного сырья. Производство кальвадоса, виски, джина, граппы, ракии и прочих «народных» напитков подразумевает сохранение особого аромата и привкуса, который может быть устранен на полноценной ректификационной колонне, характерной для более совершенной модели «Миджет».

С этой статьей читают:  Беспристрастный обзор самогонных аппаратов «Термосфера»

Производится «Доктор Губер» в объемах 13, 21 и 36 литров и способен удовлетворить любые запросы. Производительность аппарата составляет до 2 л/ч. Расход воды — до 60 л/ч. Все соединения хомутовые — аппарат собирается очень быстро и сохраняет герметичность на протяжении всего времени дистилляции.

Отличительной особенностью аппаратов от «Доктор Губер» является их унификация — любую деталь или узел, разработанные в лаборатории, можно установить в конструкцию и изменить ее параметры. Купить дополнительные приспособления несложно на сайте компании. Аппараты из Санкт-Петербурга составляются по модульному принципу, как детский конструктор.

Домашний спиртзавод «Миджет»

Производится модель с 2014 года, в 2015 модифицирована и усовершенствована в 20016. В настоящий момент она является одним из самых совершенных самогонных аппаратов для кустарного производства спирта-ректификата высшей степени очистки. Кроме этого, ряд дополнительных приспособлений позволяет варить в нем пиво и изготовлять самые сложные по рецептуре напитки из сусла повышенной плотности.

Аппарат Миджет

Устройство аппарата Миджет

Бак аппарата «Миджет» многофункционален. Можно выбрать обычный, с многослойным дном, для нагрева на плите любого типа, а можно воспользоваться кубом с парогенератором, для возгонки спирта из сырья повышенной плотности.

Аппарат 2015 модельного года предназначен для выполнения двух операций — обычной дистилляции и ректификации. Для этого в нем предусмотрена сложная ректификационная колонна модульного типа, из элементов, устанавливаемых в различных сочетаниях, изменяющих технологические возможности.

Колонна Доктор ГУбер

Так выглядит многоуровневая ректификационная колонна

Основной частью колонны является модульный элемент с обратными колпачками, конденсирующими примеси с высокой температурой испарения. Конструкция модуля запатентована и используется он только в аппаратах производства компании «Доктор Губер». Таких узлов со стеклянными стенками можно установить несколько — каждый из них повышает степень очистки, не изменяя производительности, которая у аппарата «Миджет» достигает показателя в 5 литров/час в режиме дистилляции и до 1,5 л в режиме ректификации.

С этой статьей читают:  Самые популярные модели самогонных аппаратов «Финландия»

Высота колонны с дефлегматором достигает 1,6 м. Ректификационная колонна оборудована узлом отбора спирта с игольчатым настраиваемым краном, термометром (второй — на баке), переходником к проточному холодильнику. Бак аппарата оснащен сливным краном для барды. Такой же кран есть и у модели дистиллятора «Доктор Губер».

Модель 2016 года более совершенна. В наборе деталей появился сферический колпак, который может устанавливаться в двух положениях — чашей вверх и чашей вниз. Во втором положении он используется для усиления работы ректификационного модуля — пары дополнительно осаживаются на вогнутой части колпака и стекают вниз, в бак, а спиртовые пары поднимаются дальше по трубе в центральной части колпака, соединенной со следующим модулем.

Ректификационная колонна

Ректификационная колонна наделена большим набором вариаций сборки

В положении чашей вверх в колпак устанавливается сетка для ароматических веществ — «джин-корзина», в которую удобно насыпать различные ароматизаторы. Они контактируют только со спиртовыми парами и не пропитываются флегмой, стекающей по стенкам.

Цена аппаратов «Доктор Губер» довольно высока, по сравнению с более простыми конструкциями промышленного изготовления. Но возможности установок практически безграничны. Они предназначены для любителей экспериментировать и гурманов в сфере алкогольных напитков.

Не уходи, у нас еще много интересного!