Пошаговые рецепты салатов с копченой курицей

Салаты с курицей любят многие люди, так как данная птица имеет очень нежное и вкусное мясо. Она может быть в копчёном, жареном или варёном виде, и в любом из случаев прекрасно дополнит блюдо. Существуют рецепты на каждый день или на праздники, и среди них есть как простые, так и более сложные. Салат с копченой курицей не отнимет много времени на приготовление, так как сделать его можно за 15-30 минут. К слову, использовать его можно ещё и как диетическое блюдо, так как он обычно имеет низкую калорийность. Поэтому женщины, следящие за фигурой, могут смело отведать этот салатик.

Легкий салат с курицей и консервированной кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и консервированной кукурузой выходит очень нежным и прекрасно подходит для завтрака или в качестве закуски. Его рецепт довольно легкий, и с ним справится даже начинающий кулинар. Главное, чётко следовать инструкции, и тогда всё точно получится как надо.

Ингредиенты:

  • куриная грудка копченая — 240-270 грамм;
  • огурец — 1 штука;
  • средняя луковица — 1 головка;
  • кукуруза консервированная — полбанки;
  • куриные яйца — 2-3 штуки;
  • майонез и специи.

У каждой хозяйки должен быть в памяти простой рецепт салата с копченой курицей, который можно приготовить в любое время. Данный вариант прекрасно подойдёт в качестве блюда на каждый день, так как он не требует особых усилий для приготовления, а его ингредиенты стоят недорого.

Для начала потребуется поставить куриные яйца вариться. Займёт это от силы 20 минут, так как они должны быть сделаны вкрутую. Пока они готовятся, можно заняться подготовкой других продуктов. Потребуется взять копчёную курицу. Лучше всего выбирать грудку, так как в ней больше мяса, и оно является нежным и сочным. Резать необходимо небольшими кусочками, чтобы потом их было легко есть. Желательно, предварительно снять кожицу и убрать жир, если таковой имеется.

С этой статьей читают:  Рецепты салатов с копченым куриным окорочком

После этого можно приступить к нарезке огурца. Он обязательно должен быть свежим, иначе блюдо будет не таким, как надо. Резать его нужно маленькими треугольными кусочками, а после этого можно положить в салатницу вместе с курицей. Теперь можно перейти к луковице. Не нужно покупать слишком горькую и острую. Наилучшим вариантом будет ялтинский лук, имеющий слегка сладковатый вкус. Его нужно нарезать и перемешать с другими ингредиентами.

Если яйца уже успели свариться, то самое время их натереть на тёрке. При желании можно и просто порубить кусочками, всё зависит от личных предпочтений. Положив получившуюся массу в салатницу, самое время открыть банку с кукурузой. Воду понадобится предварительно слить, после чего зёрна можно добавить в салат с копченой курицей.

Теперь только осталось добавить майонез и специи по вкусу. Если нужно, то можно и посолить, но с этим важно не перестараться. Чтобы рецепт был вкусный, в него можно добавить немного сушёного укропа, а сверху украсить свежей зеленью. Подавать лучше всего в охлаждённом виде.

Салат с курицей и маком

Салат с курицей и маком

Многим людям нравятся салаты с курицей, так как каждый из них вкусный и приятный. Их можно готовить по-разному, к примеру, с маком. Такой рецепт будет весьма интересным и удивит гостей или близких. Готовить его нужно пошагово, чётко следуя инструкции.

Ингредиенты:

  • курочка копчёная — 100-130 грамм;
  • помидор — 1 штука;
  • маринованные грибы (шампиньоны) — 40-50 грамм;
  • белые сухарики;
  • майонез и мак.

Этот салат не нужно готовить слоями, поэтому можно менять очерёдность выкладывания ингредиентов в салатницу. К примеру, можно начать с куриного филе. Нарезать его потребуется маленькими кусочками. Если вы купили копчёную ножку, то мясо можно аккуратно нарвать руками — так, чтобы его можно было легко прожевать.

С этой статьей читают:  Два оригинальных салата с копченой рыбой

Теперь можно перейти к маринованным грибам. Рекомендуется приобрести именно шампиньоны, так как они хорошо гармонируют в подобном салате. Однако, рецепт допускает и другие грибы: маслята, опята, грузди и т.д. Их нельзя класть целиком и потребуется нарезать. Желательно, предварительно помыть их, чтобы отделить от специй из маринада.

Далее нужно взять салатницу, и положить куриное филе и грибы. Их можно перемешать, так как рецепт не выкладывается слоями. Теперь следует помыть свежий помидор. Он не должен быть слишком сочным и спелым, иначе вся жидкость из него останется на разделочной доске. Подойдёт мясистый помидор, но не зелёный. Его нужно нарезать средними кусочками, а затем закинуть в салат.

Перейдем к завершающему этапу. Необходимо добавить майонез и мак, определяя количество по вкусу. Можно также посолить блюдо и немного поперчить, но только не перебарщивать со специями. Всё содержимое салатницы необходимо тщательно перемешать, после чего поставить в холодильник. Рецепт будет особенно хорошим, если дать салату настояться минимум 30 минут.

Перед подачей на стол необходимо украсить блюдо сухариками из белого хлеба и зеленью. Для этой цели прекрасно подойдут листья салата, петрушка и укроп. На этом приготовление салата с маком будет окончено.

Слоеный салат с курицей «Сказка»

Салат слоеный с курицей

Слоеный салат с копченой курицей станет одним из самых удачных блюд. Он вкусный, сытный и нравится практически каждому человеку. Готовится он не очень быстро, иногда на него уходит час или даже полтора, но это того стоит. Рецепт подойдёт для праздника и любого важного события. Важно учесть, что выкладывается он слоями, то есть, все продукты не нужно перемешивать друг с другом.

С этой статьей читают:  Простой рецепт салата со свежим огурцом и копченой колбасой

Ингредиенты:

  • курица копчёная — 450-500 грамм;
  • морковка — 1 штука;
  • картофель — 1-2 штуки;
  • яйца куриные — 4-5 штук;
  • огурцы — около 2 штук;
  • сыр твёрдого сорта — 80-100 грамм;
  • маслины, майонез, зелень, специи.

Прежде всего, следует поставить морковь, яйца и картофель вариться на среднем огне. В будущем их понадобиться выкладывать слоями. Пока они готовятся, можно нарезать курицу небольшими кусочками. Её должно получиться много, поэтому лучше брать 500 грамм. Положить мясо потребуется на отдельную тарелку. После этого нужно будет нарезать свежие огурцы как можно мельче и также положить на новую тарелку.

Когда овощи сварятся, их понадобиться порубить кусочками или натереть на тёрке. Смешивать их вместе нельзя, так как салат с копченой курицей слоёный. Чтобы он был вкусный, нужно точно следовать инструкции.

Возьмите плоскую тарелку среднего размера и положите на неё куриное филе. Распределите его равномерно по поверхности, а затем обильно намажьте майонезом. Сверху следует выложить отваренный картофель, и также добавить на него майонез. Далее следует слой из яиц, а после них кладутся огурцы. Завершить всё необходимо морковью, которая сверху посыпается тёртым сыром.

Если салат был выложен слоями в правильной очерёдности, то он получится очень удачным и непременно понравится всем гостям. Важно его поставить в холодильник на 30-60 минут, чтобы каждый ингредиент пропитался майонезом. Перед подачей блюдо потребуется украсить, чтобы оно выглядело аппетитно. Для этого можно использовать свежую зелень: укроп и петрушку. Также пригодятся маслины, которые рекомендуется выложить сверху.

На этом приготовление будет окончено, и блюдо можно подавать на стол. Обычно гости его быстро съедают, так как оно действительно вкусное.

Не уходи, у нас еще много интересного!